PROGRAMMA

15:00  Registrazione dei partecipanti

15:15  Saluti delle autorità e degli organizzatori

15:30  Criteri di conformità alla normativa cogente (Dr. Franco Carradori, Esperto Tecnico igiene degli alimenti - Auditor CertiEuro)

16:00 Criteri di audit di sistemi di gestione

(Ing. Angelo Freni - Lead Auditor KHC per sistemi di gestione per la sicurezza alimentare)

16:30 Coffee break

16:45 Criteri di valutazione da parte delle autorità di controllo (Dott. Francesco Vannucci – Funzionario AUSL Fabriano)

17:15 BRC IOP (Dr.ssa Giulia Valeriani, Consulente Partner S.r.l.)

17:45 Testimonianze aziendali

18:15 Conclusioni

A chi si rivolge:

Il convegno si rivolge a tutti i dirigenti e responsabili di aziende che producono alimenti e bevande, imballaggi e materiali a contatto con gli alimenti, operatori della ristorazione ed albergatori, nonché consulenti e tecnici, ricercatori del settore, che trattano il tema del confezionamento e dei materiali a contatto con gli alimenti.

LA PARTECIPAZIONE È GRATUITA

Convegno a Cura di:

ASTERIA (Sviluppo Tecnologico e Ricerca Applicata)

ASUR 6 Marche (Azienda Sanitaria Unica Regionale)

CERTIEURO (Organismo di Certificazione di Sistemi e Prodotti)

KHC KNOW HOW CERTIFICATION

PARTNER (Consulenza Direzionale - Formazione).

Come raggiungere la Sala Convegni di Asteria

Uscita A 14 casello S. BENEDETTO DEL TRONTO.

Prendere la SUPERSTRADA “ASCOLI MARE”  direzione Ascoli Piceno.

Uscita MONSAMPOLO DEL TRONTO poi a destra.

Al semaforo imboccare la STRADA SALARIA svoltando di nuovo a destra.

Dopo 1,4 km circa girare a destra per la ZONA INDUSTRIALE

CENTOBUCHI. Oltrepassare il sottopasso.

Dopo circa 2,5 km girare a sinistra per Via 24 Maggio

Girare a sinistra per Via 81/ma Strada al numero 19.