
Cosa fa KHC ?
KHC certifica il Servizio di Ospitalità e/o di Ristorazione d’alta gamma delle Entità aziendali in riferimento alla HRS 32001:2008©.
Quali sono le Entità aziendali, destinatari del servizio di Certificazione ?
Con Entità aziendale o entità si intendono tutte le imprese commerciali, turistiche e di servizi, le imprese artigiane ed agricole, a prescindere dalla forma giuridica rivestita, che esercitano un'attività economica di ospitalità e/o di ristorazione d’alta gamma.
Un esempio di Entità ?
Solo da un punto di vista esplicativo e non esaustivo, riportiamo l’elenco delle entità cui è possibile effettuare la certificazione del Servizio d’alta gamma:
1. alberghi, i villaggi albergo, le residenze turistico alberghiere, i residence, i motels, le residenze d’epoca, gli alberghi Meuble o Garni, le dimore storiche;
2. i villaggi turistici, gli alloggi agro-turistici, i rifugi alpini e gli "altri esercizi ricettivi ";
3. gli alberghi e le strutture, dotate di impianti e attrezzature per fornire servizi specializzati per il relax ed il benessere psicofisico e servizi specializzati finalizzati a cicli di trattamenti dietetici ed estetici;
4. Entità - come compagnie crocieristiche - che possiedono navi per crociere di lusso o che offrono un servizio di qualità superiore;
5. Entità come i ristoranti che erogano servizi di ristorazione su navi da crociera ed altri tipi di mezzi di trasporto passeggeri (treni, aerei, etc…), di elevato standard qualitativo o di lusso;
6. Entità come i ristoranti che effettuano fornitura di pasti da consumare sul posto, come pure la somministrazione di bevande che accompagnano tali pasti, eventualmente con intrattenimento e spettacolo, di elevato standard qualitativo o di lusso.
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Cos’è il Servizio di ospitalità e/o ristorazione d’alta gamma ?
è definito tale il servizio di ospitalità alberghiero e/o di ristorazione, erogato da entità con un elevato standard qualitativo del servizio stesso, inteso come eccellenza, esclusività, bellezza, stravaganza ed appagamento dei gusti e delle esigenze espresse ed implicite degli stakeholders (clienti, agenzie di viaggi e turismo, tour operator, dipendenti, fornitori, comunità, ambiente, enti locali, etc…).